La chèvre du Massif-central

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Bonjour à tous

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1 Bonjour à tous le Lun 18 Mai - 18:48

Bonjour je m'appelle Laetitia, j'habite dans l'Allier.
Je connais déjà Massi, j'ai passé quelques jours très agréables chez elle l'été dernier avec mes enfants.
J'aimerais m'installer avec un troupeau de chèvres du Massif Central dans mon département.
Je travaille actuellement sur ce projet et cherche une petite ferme et les hectares pour.
C'est très compliqué car je pars de RIEN lol.
En instance de divorce, je vis en ce moment en HLM :-(
Mon projet c'est de trouver et restaurer une vieille ferme, d'avoir une 30aine de chèvres MC à terme, de faire de la transformation fromagère avec vente directe et si possible de l'agro tourisme avec un gite je pense sur la ferme.
J'essaie d'écrire et de chiffrer mon projet c'est pas facile.
J'ai commencé des tableaux où j'écris tout ce qu'il faut dans la fromagerie, je chiffre avec le site de l'Alliance Pastorale.
Quand il va falloir calculer le prix de revient d'un fromage je pense que je vais galérer ouille...
Pouvez vous m'aider en me donnant le prix d'une chèvre MC adulte, d'une chevrette et d'un bouc?
J'aimerais des chèvres avec moins de 25% de sang mélé pour bien commencer.

Merci à vous :-)

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2 Re: Bonjour à tous le Lun 18 Mai - 23:03

massi

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Admin
Bonsoir Laetitia et bienvenue sur le forum. Très heureuse de te voir ici !!! cheers

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3 Re: Bonjour à tous le Lun 18 Mai - 23:16

Merci Massi :-)
Didier Issartel du club ARCM m'a écrit suite à l'annonce que j'ai posté sur le site ARCM, il est très gentil,il a peut être quelques chèvres à vendre.
La ferme du monestier aussi m'a écrit et m'a donné des renseignements sur leur élevage et production.

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4 Re: Bonjour à tous le Lun 18 Mai - 23:25

massi

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Admin
Jamiroquaï vient de chez la ferme du Monestier en Ardèche. Ils ont de belles chèvres. Very Happy

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5 Re: Bonjour à tous le Lun 18 Mai - 23:54

Jamiroquai est magnifique. Je crois que les MC crème sont mes préférées. Enfin je les aime toutes :-) j'aime cette variété !
En fait vous vous connaissez tous, Didier, la ferme de Monestier, toi, etc... :-)
J'ai également eu Mr Michon de l'Allier au téléphone et j'essaie de joindre Aurélie de la chevrerie des Poiriers en Allier aussi.
Je vais venir à St Front sauf empêchement majeur je viens :-)

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6 Re: Bonjour à tous le Mer 20 Mai - 10:18

Bienvenue cheers

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7 Re: Bonjour à tous le Mer 20 Mai - 15:23

massi

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Admin
Super Laetitia, on pourra se revoir en juillet alors. cheers

Je connais un peu de monde mais pas beaucoup d'éleveurs quand même. Du côté de l'Allier, je ne connais personne.

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