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Bonjour à toutes et à tous,
Nous sommes un couple et aimerions mettre en place un élevage caprin et gérer notre lieu de vie de façon permaculturelle (agroforesterie, pastoralisme, jardinage biologique).
En ce qui me concerne, j'ai 47 ans et prépare actuellement un projet de reconversion professionnelle vers le métier d’éleveur de chèvres, avec une forte proportion d’agroforesterie et de pâturage (prairies permanentes et sous-bois). Je souhaite également fabriquer des fromages, de façon traditionnelle. Ce projet a été mûrement réfléchi, et j'arrive à l'étape de mise en place du calendrier.
Nous pensons nous installer dans un écovillage, situé dans le sud de l'Aveyron dans la région des 7 vallons. C'est un terrain assez pentu oscillant entre 400 et 580 m d'altitude.
J’ai toujours souhaité avoir des chèvres, mais l'élevage de chèvres rustiques est important pour moi, afin de contribuer à la sauvegarde de races anciennes. J'ai découvert la chèvre du Massif Central au cours de mes recherches, et je pense que cette race devrait se plaire dans la région des 7 vallons.
Je ne souhaite pas dépasser un effectif de 20 chèvres, au grand maximum 30 animaux (chevrettes, chevreaux et bouc compris) lorsque le projet sera bien démarré. Le nombre exact sera déterminé en fonction de la quantité de lait produite et de l'accès aux terrains adjacents.
Nous avons vraiment hâte de nous installer.
sln
Nous sommes un couple et aimerions mettre en place un élevage caprin et gérer notre lieu de vie de façon permaculturelle (agroforesterie, pastoralisme, jardinage biologique).
En ce qui me concerne, j'ai 47 ans et prépare actuellement un projet de reconversion professionnelle vers le métier d’éleveur de chèvres, avec une forte proportion d’agroforesterie et de pâturage (prairies permanentes et sous-bois). Je souhaite également fabriquer des fromages, de façon traditionnelle. Ce projet a été mûrement réfléchi, et j'arrive à l'étape de mise en place du calendrier.
Nous pensons nous installer dans un écovillage, situé dans le sud de l'Aveyron dans la région des 7 vallons. C'est un terrain assez pentu oscillant entre 400 et 580 m d'altitude.
J’ai toujours souhaité avoir des chèvres, mais l'élevage de chèvres rustiques est important pour moi, afin de contribuer à la sauvegarde de races anciennes. J'ai découvert la chèvre du Massif Central au cours de mes recherches, et je pense que cette race devrait se plaire dans la région des 7 vallons.
Je ne souhaite pas dépasser un effectif de 20 chèvres, au grand maximum 30 animaux (chevrettes, chevreaux et bouc compris) lorsque le projet sera bien démarré. Le nombre exact sera déterminé en fonction de la quantité de lait produite et de l'accès aux terrains adjacents.
Nous avons vraiment hâte de nous installer.
sln
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